パプリカオレオレシンとは何ですか？

パプリカオレオレジンは、液相/脂肪相の食品で深紅色を得るのに使用される天然の食品着色剤です。これは、ヘキサンとメタノールで抽出して得られた、トウガラシ属の果実の液体抽出物に由来します。植物油、カプサンチン、カプソルビン、主な着色化合物（他のカロテノイドの中でも）で構成されています。
オレオレジンはわずかに粘稠で均質な赤色の液体であり、室温で良好な流動性を示します。
主に食品や飼料製品の着色剤として使用されます。
ヨーロッパでは、パプリカオレオレシン（抽出物）、および化合物カプサンチンとカプソルビンはE160cで指定されています

材料：

厳選されたパプリカエキスと植物油。

主な仕様：

パプリカオレオレジン油溶性：色値20000Cu〜180000Cu、カスタマイズ可能
パプリカオレオレジン水溶性：色値20000Cu〜60000Cu、カスタマイズ可能

技術的パラメータ：

保管所：

製品は、熱や光にさらされないように、涼しく乾燥した環境で保管する必要があります。製品は氷点下の温度にさらされるべきではありません。推奨保管温度は10〜15℃です

貯蔵寿命：理想的な条件下で保管された場合は24か月。

応用：

チーズ、オレンジジュース、香辛料の混合物、ソース、お菓子、乳化加工肉に使用される食用色素として。
養鶏飼料では、卵黄の色を濃くするために使用されます。
また、口紅、頬の色などの化粧品にも使用できます。

パプリカオレオレジンの詳細や現在の価格については、お問い合わせください。