製品ニュース

  • クルクミン

    クルクミンは、生姜の一種であるインドのスパイスターメリック（クルクミンロンガ）の成分です。クルクミンはターメリックに存在する3つのクルクミノイドの1つであり、他の2つはデスメトキシクルクミンとビス-デスメトキシクルクミンです。これらのクルクミノイドはターメリックに黄色を与え、クルクミンは黄色として使用されます...
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  • パプリカオレオレジンは食品にどのように使用されていますか

    油脂ベースの食品システムでは、パプリカはオレンジレッドからレッドオレンジの色を与えます。オレオレジンの正確な色合いは、成長と収穫の条件、保持/洗浄条件、抽出方法、および使用されるオイルの品質によって異なります。希釈および/または標準化。パプリカオレオレジンi..。
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